ଆସିଟୋନ୍ଏହା ଏକ ଧ୍ରୁବୀୟ ଜୈବ ଦ୍ରାବକ ଯାହାର ଆଣବିକ ସୂତ୍ର CH3COCH3 ଅଟେ। ଏହାର pH ଏକ ସ୍ଥିର ମୂଲ୍ୟ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୁଏ। ସାଧାରଣତଃ, ଶୁଦ୍ଧ ଆସିଟୋନର pH 7 ପାଖାପାଖି ଥାଏ, ଯାହା ନିରପେକ୍ଷ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପାଣି ସହିତ ପତଳା କରନ୍ତି, ତେବେ pH ମୂଲ୍ୟ 7 ରୁ କମ୍ ହେବ ଏବଂ ଅଣୁରେ ଥିବା ଆୟନାଇଜେବଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଅମ୍ଳୀୟ ହୋଇଯିବ। ସେହି ସମୟରେ, ଯଦି ଆପଣ ଅନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଆସିଟୋନ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତି, ତେବେ pH ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସେହି ଅନୁସାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ।

ଆସିଟୋନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ

 

ଆସିଟୋନର pH ମୂଲ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଏକ pH ମିଟର କିମ୍ବା pH କାଗଜ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସାନ୍ଦ୍ରତା ସହିତ ଆସିଟୋନର ଏକ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଆପଣ ଶୁଦ୍ଧ ଆସିଟୋନ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ପତଳା କରିପାରିବେ। ତା'ପରେ, ଆପଣ ଏହାର pH ମୂଲ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ pH ମିଟର କିମ୍ବା pH କାଗଜ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ସଠିକ୍ ମାପ ଫଳାଫଳ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ pH ମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ୟାଲିବ୍ରେଟ୍ ହେବା ଉଚିତ।

 

ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଅବସ୍ଥା ବ୍ୟତୀତ, ଆସିଟୋନର pH ମୂଲ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ। ଆସିଟୋନ୍ ନିଜେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅସ୍ଥିର, ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ pH ମୂଲ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆସିଟୋନର pH ମୂଲ୍ୟକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, ତେବେ ପରୀକ୍ଷଣ ଫଳାଫଳର ସଠିକତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ କାରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବିଚାରକୁ ନେବା ଉଚିତ।

 

ସଂକ୍ଷେପରେ, ଆସିଟୋନର pH ମୂଲ୍ୟ ଅନେକ କାରଣ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ସାନ୍ଦ୍ରତା, ମିଶ୍ରଣ ଅବସ୍ଥା, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ। ତେଣୁ, ସଠିକ ମାପ ଫଳାଫଳ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆମକୁ ବିଭିନ୍ନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆସିଟୋନର pH ମୂଲ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ମାପ କରିବାକୁ ପଡିବ।


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୦୪-୨୦୨୪